De wereldfinale van Bocuse d’Or vindt plaats in januari 2019 tijdens de SIRHA beurs in Lyon. Hier gaan zestig nationale selectierondes en drie continentale selecties aan vooraf (Zuid-Amerika, Europa en Azië).

De vierentwintig geselecteerde topchefs zullen in 5 uur en 35 minuten hun kunsten tonen. De Bocuse d’Or, waar culturen en technieken elkaar ontmoeten, is steeds een bron van nieuwe gastronomische trends. Bovendien is het dé plek om culinaire talenten te ontdekken.

Meer info vind je op www.bocusedor.com