Home - Bocuse D'Or

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45

Bocuse d’Or, het grootste gastronomische concours ter wereld!

Paul Bocuse creëerde deze prestigieuze culinaire wedstrijd in 1987. Sindsdien vindt om de twee jaar een nieuwe editie plaats. 24 landen van 5 continenten sturen hun beste chef naar de SIRHA beurs in Lyon om hun land te vertegenwoordigen tijdens de wereldfinale. Topchefs als Régis Marcon, Yannick Alleno en Rasmus Kofoed ontvingen eerder in hun carrière een medaille in de Bocuse d’Or.

Sam Van Houcke zal België vertegenwoordigen op de Europese finale 2022 te Budapest.

Belgische finale
21/11/2021
Horeca Expo
Gent
Commis Challenge
25/11/2021
Geen chef zonder commis!
Europese finale
2022
De chef en commis worden bijgestaan door een mentor team van verschillende gerenommeerde chefs.
Wereldfinale
2023
De Bocuse d’Or, waar culturen en technieken elkaar ontmoeten, is steeds een bron van nieuwe gastronomische trends en bovendien dé plek om culinaire talenten te ontdekken.